Вкусняшки. Рецепты

Ингредиенты: - Шоколадное печенье — 80 г - Сливки 33% — 250 г - Творожный сыр — 200 г - Сахарная пудра — 50 г - Банан — 110 г - Киви — 100 г Для ганаша: - Молочный шоколад — 100 г - Сливки 33% — 50 г Приготовление: 1. Печенье измельчите в крошку. 2. Банан и киви очистите, нарежьте небольшими кусочками. 3. Охлаждённые сливки взбейте с сахарной пудрой до мягких пиков. 4. Добавьте творожный сыр и аккуратно перемешайте до однородного крема. 5. В стаканы или креманки выложите слоями: печенье, крем, банан, киви. Повторите слои. 6. Для ганаша нагрейте сливки почти до кипения, залейте ими шоколад и перемешайте до гладкости. 7. Немного остудите ганаш и вылейте сверху. 8. Уберите десерт в холодильник минимум на 2–3 часа. Перед подачей украсьте кусочками фруктов или крошкой печенья. Изысканного торта без выпечки с черносливом и орехами. Это десерт, который не требует запекания в духовке — его основа состоит из печенья, а крем готовится на основе сметаны.